PÃO DE QUEIJO CASEIRO

Gente, nada melhor do que um pãozinho de queijo no fim da tarde, não é mesmo? Por isso o faça você mesmo de hoje vai ser uma receita deliciosa daquele pão de queijo grandinho que vende nas casas de lanche, sabe? Hmmm… Dito isso, let’s go!

VOCÊ VAI PRECISAR DE:

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 copo (americano) de água
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

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MÃO NA MASSA:

  • Para começar, você vai precisar ferver a água e acrescentar o óleo, o leite e sal a gosto.
  • Deligue o fogo e vá adicionando o polvilho azedo e misturando bem para não embolotar.

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  • Quando a massa não estiver mais tão quente, acrescente os ovos.

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  • Logo em seguida acrescente o queijo parmesão e misture bem.

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  • Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro ou coloque uma quantidade maior em forminhas para ter um resultado bem próximo àquele pão de queijo grande que falei, que vende a unidade. Para esse tipo, disponha a massa até encher metade das forminhas untadas com óleo.
  • Coloque no forno em temperatura média (em torno de 180 C) e deixe até o ponto que preferir (geralmente demora de 20 a 30 minutinhos).

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O bom dessa receita é que ele fica no ponto que você quiser, mais branquinho ou beeeem moreninho, dependendo do tempo que você deixar no forno!

Além disso, você pode por até recheio, é só encher 1/4 da forminha, colocar o recheio (que pode ser desde uma colher de requeijão ou cream cheese até um pedaço de goibada para quem curte um Romeu e Julieta refinado hehehe) e colocar mais 1/4 por cima.

E é isso gente, espero que vocês façam a receita que é tão facinha e fica uma delícia! Deixa seu comentário dizendo se você fez e gostou ou dando outra dica, afinal, dicas nunca são demais hahaha! Beijos!!!

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  JULIA NUNES

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BIA GUERRA

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